une racine de gingembre, de sucre en poudre, d’une gousse de vanille, d’un citron, de feuilles de menthe, de jus d’ananas.
Lavez le gingembre et l’éplucher.
Coupez- le en petits morceaux et mixez.
Ajoutez de l’eau puis passez le mélange dans une passoire pour l’égoutter
Dans une carafe, mélangez gingembre, jus d’ananas, sucre, vanille et menthe.
Délayez avec un peu d’eau si nécessaire.