* ne servir qu'un demi verre de cet élixir d'ambre
75 cl de vin blanc doux
1 tige de rhubarbe fraîche taillée en petits dés
1 tige d'angélique confite
2 gousses de vanille
10 g de ginseng pulvérisé
10 g de cannelle
5 g d'ambre pilée
- Faire macérer 3 semaines
- Filtrer à travers un linge de coton propre
- Laisser reposer pendant 3 mois